A Serração da Velha é uma prática anual que se realiza na noite de quarta-feira que precede o terceiro domingo da Quaresma, chamado domingo “laetare”, porque antigamente, quando a missa era celebrada em latim, começava assim o salmo da entrada. Era uma espécie de pausa no rigor do jejum e da penitência quaresmal.
A serração, consiste em "serrar" as velhas mais velhas da Aldeia, onde é utilizada uma serra improvisada de madeira que provoca grande ressonância ao ser passada por um cortiço. Tem lugar a horas mortas, no negrume da noite. A turba avança de porta em porta, arrastando uma cantilena de arrepiar: "Ai avóóóó, avóóó´´! Ai, avó que vais morrêêêr!” Geralmente, o coro empresta ao acto uma atmosfera grave e sinistra.
Esta tradição ancestral legada pelo povo de Casa Branca foi recuperada e recriada pelo Rancho Folclórico “As Mondadeiras”, que todos os anos vai de porta em porta à casa das mais idosas fazer –lhes a serenata que hoje em dia, ao contrário de tempos idos, é quase sempre recebida de bom grado.
Mandava a tradição que este cortejo fosse só constituído por homens, hoje em dia o convite é feito à população em geral e até são as mulheres que aderem em maior número não perdendo os “intervalos” de uma porta à outra para cantarem umas saiadas.
Quanto ao significado da “Serração da Velha” propriamente dito, quando inquiridos os mais idosos, ninguém sabe ao certo, há quem diga, que como a mocidade não aguentava 40 dias sem se divertir, aproveitavam para dividir os 40 dias a meio para aliviar o tempo da penitência.

Ogradecimento (Josefina Falcato) pelo Artigo.
Dia 1 de Maio de 2011, vai realizar-se na Vila de Cano a 4ª Prova da Malhada, este ano vai ter como organização a Associação Percursos D'Aventura de Casa Branca, mas o espirito de diversão e convivio vai-se manter.
Para mais informações e inscrições contactar os numeros que estão no cartaz ou entao o mail: percursosdaventura@hotmail.com.
Aproveitamos desde já para fazer um agradecimento especial ao Sr. José Leão pela sua ajuda, apoio e disponibilidade a todos os niveis, mas principalmente por nos ter cedido o terreno, sem ele seria impossivel a realização deste evento. É de louvar hoje em dia ainda haver pessoas assim, a falta da existencia das mesmas no nosso Concelho afecta directamente o desenvolvimento do mesmo.
