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A vila de Cano sempre foi uma da melhores terras onde se podia comer / comprar um bom queijo alentejano , quem não se lembra dos belíssimos queijos do Sr Baguinho, do Sr. Alberto Gil "madeiro", do Sr Leão, do Saianda "manjerico", do Manuel "Abobora", desculpem se esqueci alguém, mas antes de vir a porcaria da ASAE comia-se belos queijos nesta terra, hoje em dia temos os queijos Saianda e agora uma queijaria nova do Sr Leão......
O tão esperado queijo de ovelha já chegou ao mercado, de seu nome " Villa de Cano", uma especialidade recomendada.
Procurem nos locais de venda de queijos tradicionais e começarão a encontrar.
Um saber intenso, com forte aroma, que acompanha muito bem com um bom vinho tinto.